Mezcal & Tequila: dos espíritus, un mismo corazón
“Todo tequila es mezcal pero no todo mezcal es tequila”. Cuando hablamos de espíritus destilados mexicanos la conversación siempre la tenemos que comenzar hablando de sus dos bebidas más populares, el tequila y el mezcal. Pero como mencioné al comenzar este escrito, todo tequila es mezcal, así que cuando hablamos de bebidas destiladas mexicanas, hablamos…